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ダイエット中は食事制限をしたり、お菓子を食べないようにしたりしますよね。

本記事では、ダイエット中に我慢せず食べられる、太らないお菓子の手作りレシピを紹介します。

ダイエット中でもお菓子が我慢できないと悩む人は、ぜひ参考にしてください。

 

ダイエット中もOK！太らない手作りお菓子レシピ10選

ダイエット中に食べても太らない、手作りのお菓子レシピにはどのようなものがあるのでしょうか？

厳選して10個のおすすめレシピを紹介します。

1. 罪悪感ゼロのヘルシーおやつ！キウイの甘酒豆乳ヨーグルト
2. おからを使った、ヘルシーみたらし団子
3. 香ばしさが魅力の糖質オフしたおやつ、ブロンディーズ
4. フライパンで作る、ふわっふわのチーズケーキ風蒸しパン
5. ザクザクおいしい！お麩で作る低カロリーな染みチョコ
6. カリッと香ばしい！オートミールを使ったごませんべい
7. 美味しくて低カロリー！はちみつ豆腐アイス
8. ふわしゅわ食感が癖になる、ヨーグルトスフレケーキ
9. カリカリがおいしいイタリアのお菓子、ビスコッティ
10. レンジで簡単！チョコプリン

詳しく解説します。

 

罪悪感ゼロのヘルシーおやつ！キウイの甘酒豆乳ヨーグルト

腸内環境を整えてくれる発酵食品の、甘酒と豆乳ヨーグルトを組み合わせて作る美容にいいおやつです。

ダイエット中でも、積極的に取りたい食材ばかりなので罪悪感なく食べられます。

豆乳ヨーグルトは普通のヨーグルトに置き換えても問題ありません。

 

【材料】

• 豆乳グルト　240ml
• キウイフルーツ　2個
• ☆甘酒（濃縮タイプ）　大さじ4
• ☆メープルシロップ　小さじ2

 

【作り方】

1. ボウルに豆乳グルトと☆を入れて、よく混ぜ合わせる
2. キウイフルーツは皮をむき、一口サイズに小さくカットする
3. 器に混ぜ合わせた豆乳グルトを入れ、上にキウイをトッピングしたら完成

参考書籍：「やせるおやつー小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わない56のレシピ」木下あおい

 

おからを使った、ヘルシーみたらし団子

白玉粉とおからパウダーを使ったヘルシーなお団子はもちもちの食感。

甘しょっぱいタレで、おやつを食べたい欲望が満たされます。

電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。

 

【材料】

• ★水　大さじ4
• ★おからパウダー　大さじ2
• ★白玉粉　大さじ2
• ★甘味料（砂糖やラカント）　小さじ1
• ☆水　大さじ1/2
• ☆甘味料（砂糖やラカント）　大さじ1/2
• ☆しょうゆ　小さじ1
• ☆片栗粉　ふたつまみ

 

【作り方】

1. 耐熱ボウルに★を全て入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをしたら電子レンジで2分加熱し、粘りが出るまでよく混ぜる
2. さらに電子レンジで1分加熱して、再度よく混ぜたら粗熱を取る
3. 別の耐熱容器に☆を入れ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱してよく混ぜたら、たれが完成
4. 手に水をつけてから、粗熱がとれた団子の生地を8等分にして、一口大に丸めて串に刺す
5. 団子にたれをかけて、完成

参考書籍：「毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ」鈴木沙織

 

香ばしさが魅力の糖質オフしたおやつ、ブロンディーズ

ブラウニーに似ているけれど、黄金色に焼き上げるのが特徴のブロンディーズのレシピです。

小麦粉の使用を最小限に抑えて低糖質に作られているので、ダイエット中でも安心して食べられます。

ごまが香ばしくて、とってもおいしいですよ。

 

【材料】

• 卵　2個
• ☆はちみつ　10g
• ☆ラカントS　35g
• ☆牛乳　50g
• ☆ねり白ごま　20g
• ☆米油　25g
• ★高野豆腐粉　20g
• ★アーモンドプードル　40g
• ★強力粉　10g
• ★ベーキングパウダー　5g
• いり白ごま　10g

 

【作り方】

1. ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて泡立て器でよく混ぜる
2. ボウルの中身が乳化してツヤがでるまで混ぜたら、★をふるい入れ、いり白ごまも加えてよく混ぜる
3. 粉っぽさがなくなったら、マドレーヌ型の8分目まで流し入れて天板に並べる
4. 160度に予熱したオーブンで、20～25分焼いたら完成

参考書籍：「毎日食べても太らない！糖質オフの持ち歩き菓子」石澤清美

 

フライパンで作る、ふわっふわのチーズケーキ風蒸しパン

フライパンで簡単に蒸し上げるふわふわのチーズケーキ風の蒸しパンレシピです。

朝食にもおすすめの低糖質な蒸しパンで、ダイエット中にもおすすめ。

蒸し器がなくても作れるので、試してくださいね。

 

【材料】

• クリームチーズ　80g
• ☆ラカントS　40g
• ☆卵　2個
• ☆はちみつ　5g
• ☆レモン汁　小さじ1
• ★高野豆腐粉　35g
• ★アーモンドプードル　20g
• ★強力粉　10g
• ★ベーキングパウダー　3g

 

【作り方】

1. ふたができるフライパンの中に、底までつかずに途中で引っかかるサイズの金網を入れ、網が濡れない高さまで水を入れる
2. 耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで20秒加熱して柔らかくしたら、泡立て器で練る
3. クリーム状になったら☆を加えてよく混ぜ、なめらかになったら★をふるい入れてよく混ぜる
4. 粉っぽさがなくなったら、マドレーヌ型の9分目まで流し入れる
5. フライパンのお湯が煮立ったら、網の上に型をのせる
6. ふたをして8分蒸したら完成

参考書籍：「毎日食べても太らない！糖質オフの持ち歩き菓子」石澤清美

 

ザクザクおいしい！お麩で作る低カロリーな染みチョコ

パンを使うのでカロリーが高いイメージのある染みチョコを、お麩とハイカカオチョコレートでヘルシーに仕上げたレシピです。

電子レンジを使って、驚くほど簡単にできます。

ダイエット中にチョコが食べたくなった時におすすめです。

 

【材料】

• 麩（ひと口サイズ）　14個
• チョコレート効果 カカオ86％　5枚

 

【作り方】

1. 耐熱皿に、乾燥したままの麩をのせてラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。
2. 別の耐熱皿にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに電子レンジで1分半～2分加熱して混ぜる
3. チョコレートの中に麩を入れて混ぜ、クッキングシートの上に広げ、冷まして固まれば完成

参考書籍：「毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ」鈴木沙織

 

カリッと香ばしい！オートミールを使ったごませんべい

しょっぱい系のおやつが食べたくなった時におすすめの、ヘルシーなごませんべいのレシピです。

筆者は3倍〜4倍量で作り置きしているほどお気に入りなのでおすすめです。

オートミールを使い砂糖も不使用なので、ダイエット中のおやつに最適。

 

【材料】

• オートミール　30g
• だししょうゆ（もしくはめんつゆ）　10g
• みりん　10g
• ごま油　5g
• 水　10g
• いり黒ごま　小さじ1

 

【作り方】

1. オーブンを120度に予熱する
2. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ、10分おく
3. オーブンシートの上に作った生地をのせ、ラップをして上からめん棒で薄くのばす
4. ラップを外したら、3cm角に切り分けておく
5. オーブンシートごと天板にのせて、120度のオーブンで30分焼く
6. 粗熱が取れたら完成

参考書籍：「えぇっ！これで糖質＆脂質オフ？！ヤセる欲望系おやつ」石原彩乃

 

美味しくて低カロリー！はちみつ豆腐アイス

豆腐を使って、簡単にヘルシーなアイスが作れます。

水切り不要で、あっという間に和風のアイススイーツができますよ。

 

【材料】

• 絹豆腐　300g
• はちみつ　大さじ5
• きな粉　大さじ1
• 黒蜜　適量

 

【作り方】

1. ボウルに絹豆腐を水切りせず入れ、はちみつを加えてよく混ぜる
2. 冷凍可能なタッパーなどに入れてラップをし、冷凍庫で1時間冷やす
3. 冷凍庫から一度取り出して混ぜ、再度凍るまで冷凍庫に入れる
4. 器に盛り、お好みできなこや黒蜜をかけたら完成

参考：DELISH KITCHIN

 

ふわしゅわ食感が癖になる、ヨーグルトスフレケーキ

お口に入れるとしゅわっと溶けるような食感が楽しい、ヘルシーなスフレケーキです。

メレンゲを作るのが大変なので、ハンドミキサーを使うと早くできます。

美味しくて食べ過ぎ注意のおすすめレシピです。

 

【材料】

• ☆無糖ヨーグルト　120g
• ☆卵黄　2個分
• ☆砂糖　10g
• 溶かしバター（無塩）　20g
• 薄力粉　20g
• ★卵白　2個分
• ★砂糖　30g

 

【作り方】

1. ボウルに☆を入れてよく混ぜ、溶かしバターを加えてさらによく混ぜる
2. 薄力粉をふるって加えて、よく混ぜる
3. 別のボウルに★を入れてツノが立つまで泡立て器でよく泡立てて、メレンゲを作る
4. メレンゲに、2で作った生地の1/2を入れて一度軽く混ぜ合わせ、さらに残りの半分を入れて切るように混ぜる
5. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる
6. バットにパウンドケーキ型ごとのせ、バットの高さの1/2までお湯（分量外）を入れる
7. オーブンを140℃に予熱して30分焼き、次に180℃に温度を上げて10分焼いたら、冷まして完成

参考：DELISH KITCHIN

 

カリカリがおいしいイタリアのお菓子、ビスコッティ

ビスコッティのかたくてカリカリの食感が、ダイエット中の空腹を紛らわせてくれます。

小麦粉不使用でとってもヘルシー。

ハイカカオのチョコを混ぜるのもおいしくておすすめです。

 

【材料】

• 卵　4個
• アーモンドパウダー　100g
• バター　40g
• 甘味料（ラカントや砂糖）　大さじ3
• バニラエッセンス　適量
• ミックスナッツ（砕く）　適量

 

【作り方】

1. フードプロセッサーにミックスナッツ以外の材料を全て入れて、均一に混ざるまでかくはんする。
2. クッキングシートを敷いた天板に、生地をのせて1cmほどの厚さになるように広げ、上からミックスナッツを表面に散らす
3. 180度に予熱したオーブンで30分焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ、天板から降ろして冷ます
4. 冷めたらひっくり返して1cm幅に切り分ける
5. 天板にオーブン用の網をのせ、切り口を上にして並べ、160度に予熱したオーブンで40分焼く
6. 焼きあがったら冷めるまでそのままオーブンの庫内に置いて完成

参考書籍：「糖質ほぼゼロスイーツ＆スナック」

 

レンジで簡単！チョコプリン

電子レンジだけで簡単に作れる、ダイエット用のチョコプリンレシピです。

低脂肪乳とラカントSを使った低カロリーで低糖質なおやつになっています。

甘さは控えめなのでお好みで調整してください。

 

【材料】

• 粉ゼラチン　2.5g
• 水　大さじ1
• ☆ラカントS　大さじ1
• ☆無糖ココアパウダー　大さじ1
• ☆低脂肪乳　大さじ1
• 低脂肪乳　100ml

 

【作り方】

1. 水に粉ゼラチンをふりかけてふやかしておく
2. 耐熱ボウルに☆を入れてよく混ぜたら、さらに低脂肪乳も加えて混ぜる
3. ふんわりとラップをして、レンジで2分加熱し、ふやかした粉ゼラチンを加えてさらによく混ぜる
4. ココットやプリン型に流し入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成

参考書籍：「毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ」鈴木沙織

 

まとめ

本記事ではダイエット中に食べてもOKな太らないお菓子の手作りレシピを10個紹介しました。

ダイエット中といえども、おやつを食べたくなることもありますよね。

本記事を参考に、太らないお菓子を手作りして、ダイエットを成功させてくださいね。