「子供が食べやすい和食を作ってあげたい！」

そんな時、作りやすい子供向けの和食レシピがあると嬉しいですよね。

実は、簡単に作れて子供に人気のおかずの作り方があるのです。

本記事では、和食の子供向けおかずレシピ10選を紹介します。

子供に人気の和食レシピをお探しの方は、ぜひ参考にしてくださいね。

 

【メイン】子供向けの和食のおかずレシピ

子供向けの和食のメインのおかずレシピには、どのようなものがあるのでしょうか？

おすすめのレシピを5つ紹介します。

• 豚バラみそ大根
• ブリの青のり風味から揚げ
• やわらか鶏の揚げ浸し
• サンマの蒲焼き
• 鮭のバターコーンホイル焼き

 

豚バラみそ大根

子供向けの和食のメインおかずには、豚バラみそ大根をおすすめします。

薄切りの大根を使うことで、子供を待たせず短時間で美味しく作れます。

（参考：Nadia ）

 

【材料】3人分

• 豚バラ肉　150g
• 大根　1/4本
• しいたけ　2～3枚
• ☆水　300cc
• ☆和風だし　大さじ1/2
• ★みそ　大さじ2と1/2
• ★みりん　大さじ1
• ★酒　大さじ1
• ★砂糖　大さじ1
• ★しょうゆ　小さじ1と1/2
• 刻みねぎ　適量

 

【作り方】

1. 大根はいちょう切りにする
2. しいたけは薄切りにする
3. 鍋に☆を入れて1を加え、火にかけ中まで火を通す
4. 煮汁が半分くらいになったら豚バラ肉を加えてアクを取り、2を加える
5. しっかり火が通ったら★を加えて落し蓋をして煮含める
6. 器に盛りつけ、刻みねぎをお好みでトッピングして完成

 

ブリの青のり風味から揚げ

魚が苦手な子供にもおすすめのブリのから揚げのレシピです。

しょうがと青のりの風味をつけて形をアレンジすれば、子供にも食べやすい魚メニューに。

（参考：HugKum）

 

【材料】大人2人分＋子供2人分

• ブリ　3切れ
• ☆しょうゆ　大さじ1と1/2
• ☆酒　小さじ1
• ☆しょうがすりおろし　小さじ1/2
• ☆青のり　大さじ1
• ☆溶き卵　大さじ1
• ☆片栗粉　大さじ2
• 片栗粉　適量
• 揚げ油　適量

 

【作り方】

1. ブリは皮と骨を除き3～4cm角に切り、混ぜ合わせた☆をよく揉み込む
2. 揚げる直前に1に片栗粉をまぶし、170℃の中温で3～4分揚げる
3. 皿に盛りつけ完成

 

やわらか鶏の揚げ浸し

鶏むね肉を使った和食のメインおかずに最適なレシピです。

タレに浸すことで、お肉がやわらかくなり子供も美味しく食べられます。

（参考：HugKum）

 

【材料】2～3人分

• 鶏むね肉　1枚
• 片栗粉　適量
• だし汁　大さじ3
• しょうゆ　大さじ1
• みりん　大さじ1/2
• かぼちゃ（薄切り）　6枚
• 揚げ油　適量

 

【作り方】

1. 鶏むね肉は少し大きめのそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
2. みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、600wのレンジで約40秒加熱して沸騰させアルコール分を飛ばす
3. バットに2・だし汁・しょうゆを入れて混ぜ合わせておく
4. 1を170℃の油で揚げ、全体の色が変わったらすぐ3のバットに入れて浸す
5. かぼちゃはカリッと素揚げして、3のバットに入れて全体的に味を絡める
6. 皿に盛りつけ完成

 

サンマの蒲焼き

フライパンで手早く作れるサンマの蒲焼きのレシピです。

子供が大好きな甘辛味で、ごはんがすすむ1品です。

（参考：Nadia ）

 

【材料】2人分

• サンマの三枚おろし　2尾分
• 小麦粉　大さじ1
• ☆しょうゆ　大さじ1
• ☆酒　大さじ1
• ☆みりん　大さじ1
• ☆砂糖　小さじ2
• ☆すりおろししょうが（またはチューブ）　小さじ1/3（1.5cm）
• 油　大さじ1

 

【作り方】

1. サンマの三枚おろしは気になる骨があれば取り除き、余分な水分は拭き取っておく
2. 1を三等分か四等分に切り、小麦粉をはたく
3. 強めの中火で熱したフライパンに油をひき、2を入れ片面1分強ずつ焼く
4. ☆を絡めフライパンを傾けタレだけを煮詰め、泡が大きくなってきたら全体に絡める
5. 皿に盛りつけ完成

 

鮭のバターコーンホイル焼き

手軽に作りやすい鮭のホイル焼きのレシピです。

コーンの甘みとみそバターの風味が相性ぴったりで、子供が大好きな味に仕上がります。

（参考：Nadia ）

 

【材料】1人分

• 生鮭　1切れ
• 白菜　40g
• 舞茸　20g
• コーン　大さじ4（約40g）
• 酒　小さじ1/2
• ☆みそ　小さじ2
• ☆砂糖　小さじ1/2
• ☆みりん　小さじ1/2
• バター　5g
• 塩　少々
• こしょう　少々

 

【作り方】

1. 生鮭は骨を取り除き、塩とこしょうを振る
2. 白菜と舞茸は手で小さめにちぎる
3. ☆を混ぜ合わせておく
4. アルミホイルに2を敷き、上に1をのせて酒を振る
5. 4の鮭に3を塗り、コーン・バターの順にのせて、ホイルの両端を合わせ隙間ができないように折りたたむ
6. トースターで焼く場合は15分加熱し、フライパンで焼く場合はホイルの包みを入れて蓋をして火にかけ、シュワシュワと音がしてきたら中弱火にして10分焼く
7. 皿に盛りつけ完成

 

【副菜】子供向けの和食のおかずレシピ

子供向けの和食の副菜には、どのようなメニューがあるのでしょうか？

おすすめのレシピを5つ紹介します。

• 簡単！きゅうりの浅漬け
• 甘口切り干し大根
• さつまいも煮
• 白菜の和風サラダ
• お手軽卵豆腐

 

簡単！きゅうりの浅漬け

簡単！きゅうりの浅漬けは、おすすめしたい子供向けの和食の副菜です。

麺つゆで食べやすい味つけなので、野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれますよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】2～3人分

• きゅうり　2～3本
• 麺つゆ　大さじ2
• 酢　大さじ1

 

【作り方】

1. きゅうりを洗って、ピーラーで軽く皮をむく
2. 大きさはそろえ、ひと口サイズなどお好みの形に切る
3. ポリ袋に、材料をすべて入れる
4. 軽く揉み込んだら空気を抜くように口を結ぶ
5. 15～30分冷蔵庫で漬ける
6. 皿に盛りつけ完成

 

甘口切り干し大根

子供に人気の甘めの味つけに仕上げる、切り干し大根のレシピです。

作り置きの副菜やお弁当メニューとしても重宝します。

（参考：Nadia ）

 

【材料】約4人分

• 切り干し大根　40g
• にんじん　1/5本
• 油揚げ（薄揚げ）　1枚
• ☆だし汁　400cc
• ☆しょうゆ　大さじ2
• ☆砂糖　大さじ1と1/2
• ☆酒　大さじ1
• ☆みりん　大さじ1

 

【作り方】

1. 切り干し大根はたっぷりの水に20分戻し、ザルに取って洗い水気をよく絞って食べやすい長さに切る
2. にんじんは千切りに、油揚げは短冊切りにする
3. 鍋に1・2・☆を入れて中火にかけ、沸騰後10分～15分煮る
4. 汁気が少なくなってきたら火を止めて味を含ませる
5. 器に盛りつけ完成

 

さつまいも煮

素材1つで簡単に作れる、おすすめの副菜のレシピです。

さつまいもの甘い風味が口いっぱいに広がる、子供が大好きなメニューです。

（参考：DELISH KITCHEN ）

 

【材料】2人分

• さつまいも　1本（180g）
• ☆みりん　大さじ2
• ☆砂糖　大さじ1
• ☆しょうゆ　大さじ1
• ☆水　150cc

 

【作り方】

1. さつまいもは両端を切り落とし、皮を縞目にむき、1.5cm幅の輪切りにして水にさらして水気を切る
2. 鍋に☆と1を入れて中火で熱し、煮立ったら蓋をして、さつまいもがやわらかくなるまで7〜10分程煮る
3. 器に盛りつけ完成

 

白菜の和風サラダ

子供がもりもり食べられる和風サラダのレシピです。

ごまの風味とかつお節の旨みでやみつきになる味ですよ。

（参考：DELISH KITCHEN ）

 

【材料】2人分

• 白菜　2枚（160g）
• きゅうり　1本
• 白いりごま　大さじ1
• かつお節　1袋（4g）
• ☆ごま油　大さじ1
• ☆砂糖　小さじ1
• ☆酢　大さじ1
• ☆しょうゆ　大さじ1
• ☆塩こしょう　少々
• 焼きのり　お好みで

 

【作り方】

1. 白菜は5mm幅に切り、きゅうりは千切りにする
2. ボウルに☆を入れて混ぜる
3. 1を加えて混ぜ合わせ、白いりごまとかつお節を加えてざっくり混ぜる
4. 皿に盛りつけ、お好みで焼きのりを散らしたら完成

 

お手軽卵豆腐

材料3つでレンジで簡単に作れる、おすすめの和風の副菜レシピです。

スプーンでツルンと食べやすく優しい味わいの卵豆腐は、子供に人気の1品です。

（参考：DELISH KITCHEN ）

 

【材料】2人分

• 卵　2個
• 白だし（または3倍濃縮の麺つゆ）　大さじ2
• 水　150cc

 

【作り方】

1. ボウルに卵を割り入れてほぐす
2. 白だしと水を加えて泡立てないように混ぜる
3. 2をこしながら耐熱容器に等分に流し入れ、ふんわりとラップをする
4. 200wのレンジで7分ほど加熱して完成（卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱する）

 

まとめ

子供が食べやすい和食を作ってあげたい時、作りやすいレシピがあると嬉しいですよね。

本記事では、和食の子供向けおかずレシピ10選を紹介しました。

簡単に作れて子供に人気の食べやすいおかずがたくさんあります。

本記事のレシピを活用して、子供と一緒に美味しい和食のおかずを楽しみましょう。