ウインナーパンは、おいしくて人気のあるパンです。

しかし、作り方が分からず困ってしまうことも。

本記事では、誰でも簡単に作れるいろいろなウインナーパンのレシピを紹介します。

簡単にウインナーパンを家で手作りしたいと考えている方は、ぜひ参考にしてくださいね。

 

簡単おいしい！ウインナーパンのおすすめレシピ

ウインナーパンのレシピには、どんなものがあるのでしょうか？

ズボラな筆者おすすめの、簡単に作れるレシピを紹介します。

 

1. 成型かんたん！ウインナーパン
2. 食パンを使って簡単！ウインナーロールパン
3. ホットケーキミックスで！発酵いらずのウインナーパン
4. 冷凍パイシートを使ってパリパリ！ウインナーパン
5. ホットケーキで作るお菓子みたいなウインナーパンマフィン
6. 一気に捏ねて簡単成型！ウインナーパン
7. もっちもち！ウインナー入りポンデケージョ
8. おいもを入れてボリュームアップ！ウインナー蒸しパン
9. 生地はホームベーカリー！カレー味のウインナーパン
10. くるくるウインナーパン

 

詳しく説明します。

 

成型かんたん！基本のウインナーパン

成型が簡単なウインナーパンのレシピです。

ふわふわの生地は子供も食べやすく、おやつにもぴったりですよ。

（参考：DELISH KITCHEN）

 

【材料】

• ウインナー　8本
• 溶き卵　1/2個分
• ☆強力粉　160g
• ☆砂糖　大さじ2
• ☆塩　小さじ1/3
• ☆溶き卵　1/2個分
• ☆無塩バター　30g
• ☆牛乳　80cc
• ☆ドライイースト　4g
• マヨネーズ　適量
• ケチャップ　適量

 

【作り方】

1. 耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずにレンジ（600W）で40秒加熱する
2. ボウルに☆をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらまな板の上に出す
3. 生地がなめらかになり、つやが出るまでよく捏ねる
4. 3をボウルに戻して濡れ布巾をかけ、室温で生地が2倍の大きさになるまで30分程発酵させる
5. 大きくなったら生地を軽く手で押してガス抜きをし、8等分に切って丸めたら濡れ布巾をかけて10分程休ませる
6. 5の生地をを楕円形に成形し、中央にウインナーをぎゅっと押しこむように乗せる
7. 天板にオーブンシートを敷いて6を乗せ、濡れ布巾をかけて室温で20分おいて発酵させる
8. 7の生地部分に溶き卵を塗り、全体にマヨネーズとケチャップをかけて180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成

 

食パンを使って簡単！ウインナーロールパン

食パンを使って簡単にできるウインナーパンのレシピです。

朝食やランチにもさっと作れる手軽さで、とってもおいしいですよ。

（参考：Kurashiru）

 

【材料】

• 食パン （6枚切）　2枚
• ウインナー　2本
• 卵　1個
• 牛乳　大さじ1
• ピザ用チーズ　30g
• ケチャップ　大さじ2

 

【作り方】

1. 食パン耳を切り落とす
2. 耐熱ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ラップをかけたら電子レンジ（600W）で1分加熱してよく混ぜる
3. 耳をカットした食パンをめん棒で伸ばしてウインナーを乗せ、2とケチャップ、チーズを乗せてくるくると巻く
4. フライパンを中火で熱し、3のとじ目を下にして焼く
5. 転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら完成

 

ホットケーキミックスで！発酵いらずのウインナーパン

ホットケーキミックスを使って、発酵時間なしであっという間に作れるレシピです。

少し甘めの生地がウインナーやケチャップに意外とぴったりですよ。

（参考：macaroni）

 

【材料】

• ウインナー　8本
• ホットケーキミックス　200g
• 牛乳　80cc
• 溶き卵　適量

 

【作り方】

1. ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
2. ひとつにまとめたら8等分にし、30cmほどの棒状に伸ばす
3. ウインナーに2をくるくると巻きつける
4. 天板にオーブンシートを敷き、3を並べたら刷毛で表面に溶き卵を塗る
5. 180度に予熱したオーブンで10分焼き、お好みでケチャップ（分量外）をかけたら完成

 

冷凍パイシートを使ってパリパリ！ウインナーパン

生地は冷凍パイシートにおまかせのウインナーパンのレシピです。

あつあつでパリパリのウインナーパンは、朝食にもおやつにもおすすめ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• 冷凍パイシート　1枚
• ウインナー　8本
• 卵黄　適量

 

【作り方】

1. パイシートを解凍し、めん棒で約2倍に伸ばす
2. パイシートを横長の状態に置き縦に4等分したら、三角形になるようにさらに半分にカットしておく
3. 三角形の底辺（大きい方）にウインナーを乗せ、くるくると巻いて巻き終わりを下にしておく
4. 表面に卵黄を塗る
5. 200度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成

 

ホットケーキで作るお菓子みたいなウインナーパンマフィン

ホットケーキで作る、マフィンのような甘じょっぱいウインナーパンのレシピです。

ウインナーをケチャップで炒めてから入れるのもおすすめです。

（参考：DELISH KITCEN）

 

【材料】

• ホットケーキミックス　100g
• ウインナー　3本
• プロセスチーズ　3個
• 卵　1個
• 牛乳　100cc
• 溶かしバター（有塩）　20g
• 粉チーズ　大さじ1
• ピザ用チーズ　適量
• パセリ　適量

 

【作り方】

1. ウインナーは輪切りにし、プロセスチーズは1cm角に切る
2. ボウルに卵を割り入れてときほぐし、牛乳と溶かしバターを加えて混ぜる
3. ボウルにホットケーキミックスと粉チーズを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4. ボウルにプロセスチーズとウインナーを半分加えて混ぜる
5. マフィンの型を用意し、4の生地を流し入れる
6. 180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら一旦取り出し、残りのウインナーとピザ用チーズをトッピングする
7. さらに5分焼き、パセリを散らせば完成

 

一気に捏ねて簡単成型！ウインナーパン

生地をボウルで一気に捏ねて、簡単に成型するウインナーパンのレシピです。

表面はパリッと、中はふわっとした生地がおいしいですよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• ☆強力粉　140g
• ☆薄力粉　10g
• ☆砂糖　10g
• ドライイースト　3g
• 塩　3g
• バター　25g
• 卵　30g
• 牛乳　70cc
• ウインナー　16本
• ケチャップ　適量
• マヨネーズ　適量
• 粒マスタード　適量
• 溶き卵（仕上げ用）　20g
• 水（仕上げ用）　10cc

 

【作り方】

1. ボウルに☆を入れ、ドライイーストと塩を離して加える
2. 牛乳を電子レンジ等で人肌にあたため、ドライイーストにかけるようにまわし入れて捏ねる
3. バターを加えてつるんとした感じになるまで10分程よく捏ねる
4. 生地を上から押さえてガス抜きをして丸め、硬く絞った布巾をかけて10分ほどおく
5. まな板の上に強力粉（分量外）を薄く打ち粉してから生地を乗せ、直径30cmくらいの円形に伸ばす
6. 伸ばした生地を、ピザのような形に16等分にカットする
7. 三角形の生地の大きい部分にウインナーとケチャップを置き、お好みでマヨネーズや粒マスタードも乗せてくるくる巻く
8. オーブンシートを敷いた天板に乗せて、40度で30分発酵する
9. 溶き卵と水を合わせてよく混ぜ、生地の表面に塗る
10. 180度に予熱したオーブンで13〜15分焼いたら完成

 

もっちもち！ウインナー入りポンデケージョ

もっちもちのウインナーパンのレシピです。

白玉粉を使うので発酵は不要、おやつにもおつまみにも使えます。

（参考：Nadia）

 

【材料】

• ☆白玉粉　150g
• ☆粉チーズ　30g
• ☆ベーキングパウダー　2g
• ★卵　1個
• ★牛乳　1/2カップ
• ★オリーブ油　小さじ1
• ウインナー　3本
• オリーブ油　少々
• ブラックペッパー　適宜
• ケチャップ　適宜
• マスタード　適宜

 

【作り方】

1. ウインナーは1本を3～4等分にカットしておく
2. ボウルに☆を入れて、ダマができないように白玉粉の塊を指で潰しながら、全体をよく混ぜボウルに★を加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる
3. 混ざったら10等分にし、ウインナーを生地で包んで丸める
4. オーブンシートを敷いた天板に4を並べ、オリーブ油（分量外）を刷毛で表面に薄く塗る
5. 180度に予熱したオーブンで15分～20分焼き、お好みでブラックペッパーやケチャップ、マスタードを付けたら完成

 

おいもを入れてボリュームアップ！ウインナー蒸しパン

ウインナーを入れた蒸しパンのレシピです。

さつまいもやかぼちゃを入れるとボリュームアップし、朝食にもぴったりですね。

（参考：プリマハム）

 

【材料】

• 皮なしウインナー 12本
• さつまいも 1/2本
• 卵　1個
• 砂糖　40g
• ホットケーキミックス　100g
• 溶かしバター　15g
• 牛乳 大さじ2
• 黒ごま　大さじ1

 

【作り方】

1. さつまいもは1cm角に切って水にさらし、耐熱皿に乗せてラップをかけてレンジ（600Ｗ）で約1分30秒加熱する
2. 皮なしウインナーは3等分にカットしておく
3. ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、溶かしバターと牛乳を加えてさらによく混ぜる
4. ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5. ボウルにさつまいもとウインナー、黒ごまを加えてよく混ぜて生地を作る
6. 紙カップを敷いたプリン型やマフィン型に8分目まで生地を流し入れ、蒸気の上がっている蒸し器で13〜14分蒸したら完成

 

生地はホームベーカリー！カレー味のウインナーパン

ホームベーカリーに一次発酵までの生地作りをしてもらう簡単レシピです。

カレー風味の生地から漂う香りが食欲をそそりますよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• ☆強力粉　300g
• ☆カレー粉　大さじ１
• ☆ドライイースト　大さじ1/2
• ☆砂糖　30g
• ☆塩　小さじ１
• 卵　1個
• 水　卵と合わせて185gになる量
• バター　20g
• パン粉　適量
• 串付きウインナー　8～10本
• マヨネーズ　適量

 

【作り方】

1. ホームベーカリーに☆とをすべて入れ、卵と水を加えたらパン生地コースでスタート
2. 全体が混ざってきたらバターを加え、生地の1次発酵が終わるまで待つ
3. パン生地ができたら8～10等分して丸め、湿らした布巾をかぶせて10分おく
4. まな板に打ち粉をしてから生地を手で楕円形に広げ、ウインナーを乗せて巻いていく
5. 巻き終わりをつまんでとめ、オーブンシートを敷いた天板に並べる
6. 生地にスプレーなどで水（分量外）を吹いて濡らし、パン粉をつけてオーブン40度で1時間ほど二次発酵させる
7. 発酵が終わったらオーブンを200度に予熱し、パン生地の表面をキッチンばさみで横にカットしたらマヨネーズを線がけして10～12分焼いたら完成

 

くるくるウインナーパン

材料を全部袋に入れて、なるべく手を汚さずに作るウインナーパンのレシピです。

ホームベーカリーを使わずに、手捏ね本格的に作りたい人におすすめ。

（参考：日清製粉Welna）

 

【材料】

• ☆強力粉　250g
• ☆ドライイースト　小さじ2（6g）
• ☆砂糖　大さじ1
• ☆塩　小さじ1
• ぬるま湯（40℃くらい）　160ml
• バター　15g
• ウインナー　（長さ6～7cm）　8本

 

【作り方】

1. ポリ袋に☆をすべて入れ、袋の口をにぎってよく振り混ぜる
2. 袋にぬるま湯を一気に加え、袋の口をもって手早く袋を揉んで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
3. なめらかな生地になるまで袋の中で5分程度捏ねる
4. 袋にバターを入れて、生地につやが出てきめ細かくなるまで袋の上からさらに10分捏ねる
5. 袋の中央に生地をひとまとめにする
6. 生地がふくらむ分のゆとりをもって袋の口を結び、あたたかいところに20分おく
7. 生地が2倍の大きさになったら、袋をあけてまな板の上に乗せる
8. 生地の上から手のひらで押して中のガスを抜き、包丁で生地を8等分しておく
9. 生地の表面を下に押しやるようにして丸め、生地の端は裏側にしっかりつまんでとじる
10. 丸めた生地をまな板の上で転がして15cmくらいの棒状にする
11. ウインナーに生地をくるくると巻きつけ、巻き終わりを生地とウインナーの間に押しこんでとめる
12. 天板に間をあけて並べ、捏ねる時に使った袋を開いてふんわりとかけ、あたたかいところに15分おいて発酵させる
13. 袋をはずし、210℃に予熱したオーブンで12分焼いたら完成

 

まとめ

ウインナーパンはおいしくて、パン屋さんでも人気ですね。

しかし、家で作ってみようと思っても、作り方が分からず困ってしまいますよね。

本記事では、簡単に調理できるいろいろなウインナーパンのレシピを紹介しました。

ウインナーパンを家で作ってみたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。