「ダイエットにいいドレッシングって、作れる？」

ダイエット中には、どんなドレッシングを使えば良いのか悩みますよね。

実は、ダイエット中におすすめの手作りドレッシングのレシピがあるのです。

本記事では、ダイエット中に使いたいドレッシングの手作り簡単レシピ、10選を紹介します。

ダイエット中にも使えるドレッシングを手軽に作りたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。

 

ダイエット中に使いたいドレッシング

ダイエット中には、どんなドレッシングを使えば良いのでしょうか？

次の3つのドレッシングがおすすめです。

• オリーブオイルを使ったドレッシング
• ノンオイルドレッシング
• 低糖質ドレッシング

 

詳しく説明します。

 

オリーブオイルを使ったドレッシング

ダイエット中には、オリーブオイルを使ったドレッシングがおすすめです。

オリーブオイルなどの良質な脂質は、ダイエット中にも必要な栄養素です。

オリーブオイルには、抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの値を下げる効果をもちます。

脳の満腹中枢に働きかける作用があるオレイン酸も含まれているため、満腹感を早く感じられる効果も期待できますよ。

 

ノンオイルドレッシング

ノンオイルドレッシングは、ダイエット中に使いたいドレッシングです。

ノンオイルドレッシングは油分がカットされている分、摂取カロリーを大幅に減らせます。

ただし、市販のノンオイルドレッシングには、オイルが入っていない代わりに塩分や糖分が多く含まれているため注意しましょう。

ダイエット中は、カロリーを抑えつつ塩分糖分も控えられる手作りのノンオイルドレッシングを使うのがおすすめです。

 

低糖質ドレッシング

低糖質ドレッシングを使うことも、ダイエット中にはおすすめです。

ダイエット中は、ドレッシングに含まれるオイルのカロリーばかり気になりがちですが、血糖値の急上昇につながる糖質にも注意が必要です。

特に、じゃがいもやかぼちゃなど糖質を多く含む野菜のサラダにかける場合には、糖質控えめのドレッシングを使いましょう。

糖質オフの甘味料を使ったり、血糖値の上昇抑制効果をもつ良質の脂質や酢を一緒に使ったりするのが、おすすめですよ。

 

ダイエット中にサラダにかける簡単手作りドレッシングレシピ10選

ダイエット中には、どのようなドレッシングが良いのでしょうか？

簡単に手作りできるドレッシングの中から、厳選して10種類を紹介します。

 

• 梅ドレッシング
• 柚子こしょうドレッシング
• キャロットドレッシング
• ヨーグルトドレッシング
• バルサミコ酢ドレッシング
• ノンオイルたまねぎドレッシング
• 和風ノンオイルドレッシング
• ノンオイル青じそドレッシング
• ダイエットタルタルソース
• 糖質オフごまドレッシング

 

詳しくみていきましょう。

 

梅ドレッシング

梅ドレッシングは、ダイエット中におすすめの簡単手作りドレッシングです。

梅の酸っぱさと昆布の旨味で、さっぱりコクのあるドレッシングが簡単に作れますよ。

 

【材料】4～8人分

• 梅干し　30g
• 昆布　2g
• オリーブオイル　100cc
• 酢　50cc

 

【作り方】

1. 梅干しは種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたく
2. 昆布は細かく刻む
3. 1、2とすべての材料を混ぜ合わせ、15分程おき味をなじませて完成

 

柚子こしょうドレッシング

柚子の香りとこしょうのピリッとした辛さがクセになるドレッシングです。

ラカントを使えば、カロリーを減らしながら甘味が出せます。

 

【材料】4人分

• 柚子こしょう　小さじ1
• お酢　大さじ3
• オリーブオイル　大さじ2
• しょうゆ　大さじ2
• ラカント　小さじ1/2
• 塩　少々

 

【作り方】

すべての材料をよく混ぜ合わせて、完成

 

キャロットドレッシング

すりおろし人参を使った、りんごの甘さが隠し味のドレッシングです。

ダイエット中にも必要な良質な脂質が含まれるオリーブオイルがベースになります。

 

【材料】4人分

• 人参　30g
• りんご　1/2個
• にんにくチューブ　小さじ1/2
• オリーブオイル　大さじ1
• レモン汁　大さじ1
• 酢　小さじ1
• 塩こしょう　少々

 

【作り方】

1. 人参とりんごをおろし器ですりおろす
2. 1と、すべての材料を加え混ぜ合わせたら完成

 

ヨーグルトドレッシング

便秘改善や美肌効果も期待できるヨーグルトを使った、ダイエットと美容につながるドレッシングです。

あっさりした野菜との相性が抜群で、ベビーリーフのサラダなどにおすすめです。

 

【材料】4人分

• オリーブオイル　大さじ1
• 無糖ヨーグルト　50g
• レモン汁　大さじ1
• からし　小さじ1
• はちみつ　大さじ1
• 塩　適量
• 黒こしょう　適量

 

【作り方】

すべての材料をよく混ぜ合わせ、完成

 

バルサミコ酢ドレッシング

脂肪の合成を防ぐ働きをもつ酢酸を含む、バルサミコ酢を使ったドレッシングです。

材料を混ぜるだけなので手軽に作れますよ。

 

【材料 】4人分

• バルサミコ酢　大さじ2
• オリーブオイル　大さじ4
• 砂糖　大さじ1/2
• 塩　小さじ1/3
• 黒こしょう　少々
• おろしにんにく　小さじ1/2

 

【作り方】

すべての材料をよく混ぜ合わせ、完成

 

ノンオイルたまねぎドレッシング

たまねぎの旨味がクセになる味の、ダイエット中に嬉しいノンオイルドレッシングです。

だしなど風味を加えればノンオイルでも満足感が出せますよ。

 

【材料】4人分

• たまねぎ　30g
• しょうが　小さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 酢　小さじ4
• 塩　2つまみ
• 和風だし  小さじ1
• かつおぶし　1つまみ

 

【作り方】

1. たまねぎをすりおろし、苦味をなくすために空気にさらして20～30分おく
2. 1とすべての材料を、よく混ぜ合わせて完成

 

和風ノンオイルドレッシング

ダイエットにつながるカロリー控えめの和風ドレッシングが、ノンオイルで簡単に作れます。

酢のさっぱり感とにんにくの旨味で、大根サラダなどとも相性良く使えますよ。

 

【材料】4人分

• しょうゆ　小さじ2
• 酢　小さじ5
• にんにく　小さじ1
• すりごま　小さじ3/4
• 和風だし　小さじ1

 

【作り方】

1. にんにくをすりおろす
2. 1とすべての材料を合わせ、よく混ぜたら完成

 

ノンオイル青じそドレッシング

青じそをそのまま使ったフレッシュなノンオイルドレッシングが簡単に作れます。

糖質の吸収を抑制するなどダイエットをサポートしてくれる、りんご酢入りです。

 

【材料】4人分

• 青じそ　10枚
• しょうゆ　大さじ2
• りんご酢　小さじ4
• 顆粒だし　小さじ1

 

【作り方】

1. 青じそをみじん切りにする
2. 1と、すべての材料を混ぜ合わせて完成

 

ダイエットタルタルソース

ヨーグルトを一部代用すれば、ダイエット中にも安心のカロリー控えめなタルタルソースが作れます。

サラダだけでなく、肉や魚料理にも使えますよ。

 

【材料】4人分

• 卵　1個
• たまねぎ　20g
• 低脂肪無糖ヨーグルト　小さじ4
• マヨネーズ（低脂肪）大さじ1.5
• レモン　小さじ1/2
• 食塩　2つまみ

 

【作り方】

1. 鍋に水をはり卵を入れて、沸騰したら、弱火にして8分間茹でる
2. たまねぎはみじん切りにし、容器に入れラップをして600Wで30秒加熱する
3. 1の殻をむき、フォークなどで潰す
4. すべての材料を入れ、よく混ぜて完成

 

低糖質ごまドレッシング

低糖質でダイエット中にもおすすめのドレッシングです。

甘酒の程よい甘さで、ごまの風味が引き立ちます。

（参考：macaroni）

 

【材料】2人分

• すりごま　大さじ1
• 甘酒　小さじ2
• 豆乳　小さじ2
• こいくちしょうゆ　小さじ1
• 酢　小さじ1/2
• 食塩　少々

 

【作り方】

すべての材料をよく混ぜ合わせたら、完成

 

まとめ

ダイエット中には、どんなドレッシングをサラダにかければ良いのか悩んでしまいますよね。

本記事では、ダイエット中に使いたいドレッシングの手作り簡単レシピ10選を紹介しました。

ポイントを押さえれば、ダイエット中でもドレッシングをかけてサラダを食べられます。

ダイエット中にもドレッシングを使いたい方は、本記事を参考に、ダイエットの味方になるドレッシングを手作りしてみてくださいね。