「お好み焼きをかさ増しして、もっと節約したい！」

そんなとき、どのような食材でかさ増しできるのかが分からないと困りますよね。

実はもやしなどの安い食材を使って、お好み焼きをおいしくボリュームアップできるんです。

本記事ではお好み焼きをおいしくかさ増しする節約レシピを紹介します。

お好み焼きをかさ増ししたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。

 

お好み焼きのかさ増しレシピ8選

お好み焼きは、どのような食材でかさ増しができるのでしょうか？

おいしく節約できる8つのレシピを紹介します。

 

• 豆腐でふわもち！かさ増しお好み焼き
• もやしとキャベツたっぷり！肉なしヘルシーお好み焼き
• おからをプラス！節約お好み焼き
• もやしたっぷりのかさ増しお好み焼き
• 焼きそばでかさ増し！ボリュームお好み焼き
• カニカマで海鮮風お好み焼き
• 厚揚げで節約お好み焼き
• お餅でとろーり！かさ増しお好み焼き

 

豆腐でふわもち！かさ増しお好み焼き

豆腐でかさ増しするとふんわり、もちっとしたお好み焼きが作れます。

ソースだけでなく、ポン酢とマヨネーズなどをかけてもおいしいですよ。

 

【材料】4人分（8cm×8枚分）

• 豚バラスライス肉…100g
• キャベツ…160g（約3～4枚）
• 卵…2個
• 木綿豆腐…1丁（300g）
• 薄力粉…100g
• 油…適量

 

【作り方】

1. キャベツは千切りする
2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する
3. 豆腐をボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる
4. 薄力粉を加えてさらに混ぜ、キャベツを加えて混ぜる
5. フライパンに油を入れて加熱し、3を入れて豚バラスライス肉を乗せて焼く
6. 焼き色が付いたら返して蓋をし、3～4分蒸し焼きにして完成

 

（参考：Nadia）

 

もやしとキャベツたっぷり！肉なしヘルシーお好み焼き

もやしとキャベツをたっぷり、お肉の代わりにちくわを入れたヘルシーなお好み焼きのレシピです。

ちくわの食感がアクセントになり、お肉がなくてもボリュームたっぷりでおいしいですよ。

 

【材料】2人分

•  卵…1個
• ちくわ…2本
• キャベツ…2枚
• もやし…1/2袋
• 油…大さじ1
• ☆薄力粉…100g
• ☆和風だしの素…小さじ1
• ☆水…100cml

 

【作り方】

1. キャベツは千切りに、ちくわは縦半分に切って斜め5mm幅に切る
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、卵ともやし、1を加えて空気を含ませるように混ぜる
3. フライパンに油半量を入れて中火で加熱し、2の半量を入れて3分ほど焼く
4. 裏返して蓋をし、火が通るまで弱火で3～5分焼く
5. 同様にもう1枚焼いて完成

 

（参考：Delish Kitchen）

 

おからをプラス！節約お好み焼き

おからをたっぷり入れてかさ増しした、ボリュームたっぷりの節約レシピです。

さらにもやしなどお好みの具材を追加すると、おいしくボリュームアップできます。

 

【材料】4人分

• おから…200～300g
• 卵…2個
• 片栗粉…大さじ6
• かつおだし粉…小さじ1
• 刻みねぎ…20～30g
• 桜えび…10g

 

【作り方】

1. ビニール袋に全ての材料を入れ、袋の上から揉み混ぜる
2. フライパンを中火で加熱し、1を好みの分量だけ入れて表面に焼き色が付くまで両面を焼く
3. 同様に1が無くなるまで焼いて完成

 

（参考：cookpad）

 

もやしたっぷりのかさ増しお好み焼き

もやしたっぷりでかさ増しした、包丁も使わず作れるお好み焼きのレシピです。

もちもちの生地で、具材がもやしだけでもお腹は大満足です。

 

【材料】1人分

• もやし…1袋（300g）
• ☆卵…1個
• ☆片栗粉…50g
• ☆和風だしの素…小さじ1
• ☆塩こしょう…少々
• ☆薄力粉…30g
• 油…大さじ1

 

【作り方】

1. もやしは手で折りながら耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱してしっかり粗熱を取る
2. 1に☆を加えてよく混ぜ合わせる
3. 中火で熱したフライパンに油をひき、2を入れて片面2分ずつ焼き、火が通ったら完成

 

（参考：Kurashiru）

 

焼きそばでかさ増し！ボリュームお好み焼き

焼きそばを加えてボリューム満点の、かさ増しお好み焼きのレシピです。

食べ盛りの男の子でも、がっつり食べられて大満足です。

 

【材料】4人分

• 豚バラ薄切り肉…150g
• キャベツ…1/2個
• 中華麺（焼きそば用）…2袋
• ☆小麦粉…大さじ6
• ☆卵…1個
• ☆和風だしの素…小さじ1/2
• 水…80ml
• 油…適量
• 卵…4個

 

【作り方】

1. 豚肉は5cm長さに、キャベツは5mm幅の細切りにする
2. 中華麺はホットプレートの中温でさっと炒めて、取り出しておく
3. ボウルに☆を入れ、水を少しずつ注ぎながら混ぜ合わせる
4. ホットプレートに油を入れて中温で熱し、3の1/4量を入れて広げ、キャベツの1/4量を乗せる
5. 固まってきたら返し、蓋をして5分ほど焼く
6. 蓋を外し、空いたスペースに豚肉の1/4量を並べ、上に中華麺の1/4量を広げる
7. 6の上に5を乗せ、豚肉に焼き色が付くまで3分ほど焼く
8. 空いたスペースに卵を割り入れ、黄身を潰して丸く伸ばす
9. 卵が固まらないうちに7を乗せ、ひっくり返す
10. 同様に残り3枚焼いて完成

 

（参考：Esse Online）

 

カニカマで海鮮風お好み焼き

大き目にカットしたカニカマでかさ増しする、海鮮風お好み焼きのレシピです。

定番のお好みソースでもおいしいですが、からしマヨネーズもおすすめ！

 

【材料】2人分

• カニカマ…4本（約20g）
• ねぎ…1/2本
• 卵…1個
• 水…1/2カップ
• 塩…小さじ1/4
• かつお節…1パック（約5g）
• 小麦粉…100g
• 油…大さじ2

 

【作り方】

1. ねぎは縦半分に切ってから、横に薄切りに、カニカマは長さを4等分に切る
2. ボウルに卵を溶き、水と塩を加えて混ぜる
3. 小麦粉を加えてさらに混ぜ、かつお節とカニカマ、ねぎを加えて混ぜる
4. フライパンに油を中火で熱し、3の1/6量をフライパンに落とし入れ、同様にさらに2個分を落とし入れる
5. 弱めの中火で1～2分焼いて上下を返し、焼き色がついたら取り出す
6. 残りの3も同様に焼いて完成

 

（参考：オレンジページ）

 

厚揚げで節約お好み焼き

厚揚げでかさ増しする、もちもち感のあるお好み焼きのレシピです。

厚揚げの旨味が加わり、お肉が無くても満足できるおいしさです。

 

【材料】2人分

• 絹厚揚げ…2枚（300g）
• キャベツ…250g
• ☆卵…1個
• ☆薄力粉…大さじ3
• ☆片栗粉…大さじ2
• ☆和風だしの素…小さじ2

 

【作り方】

1. ポリ袋に絹厚揚げを入れて揉みつぶす
2. キャベツを細切りにして1に加え、☆を加えてさらによく揉み混ぜる
3. フライパンにフライパン用アルミホイルを敷き、2を入れて中火で加熱する
4. 蓋をして弱火で7～10分蒸し焼きにする
5. 蓋を外し、裏返して中火にし、表面に焼き色が付くまで両面を焼いて完成

 

（参考：クレライフ）

 

お餅でとろーり！かさ増しお好み焼き

お餅を入れてボリュームアップさせる、かさ増しお好み焼きのレシピです。

お肉も卵も不使用でも、もっちりおいしくできあがります。

 

【材料】1人分

• だし汁…1カップ
• 薄力粉…1カップ
• キャベツ…3枚
• ねぎ…1/4本
• 餅…1個
• 油…適量

 

【作り方】

1. キャベツは1cmの角切り、ねぎは小口切りにして、餅は8等分にする
2. ボウルにだし汁を入れ、薄力粉を加えて混ぜる
3. キャベツとねぎを加え、底からふんわりと混ぜる
4. フライパンに油を入れて中火で熱し、3を入れて形を整える。
5. 上に餅を乗せて蓋をし、5分焼く
6. 裏返して蓋をし、さらに5分焼いて完成

 

（参考：cookpad）

 

まとめ

お好み焼きをかさ増ししたいと思っても、どの食材でどのようにかさ増しすれば良いのかと悩みますよね。

本記事ではお好み焼きを節約食材の豆腐やもやし、カニカマなどを加えておいしくかさ増しできるレシピを紹介しました。

お好み焼きをかさ増しして節約したい方は、ぜひ本記事を参考に作ってみてくださいね。