「ホームベーカリーをもっと活用したい！」

そんなとき、ホームベーカリーで作れるレシピが分からないと困りますよね。

実はホームベーカリーを使うと、簡単にパンやパン以外のメニューを作れるんです。
本記事ではホームベーカリーで作るパンのレシピとパン以外のレシピを、厳選して10個紹介します。

ホームベーカリーでいろいろなものを作りたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。

 

ホームベーカリーで作れる【パン】のおすすめレシピ

ホームベーカリーで作るパンには、どのようなレシピがあるのでしょうか？

美味しいパンを作るおすすめのレシピを6個紹介します。

• 甘くてリッチなはちみつ食パン
• 甘栗パン
• 冷やごはんパン
• 野菜カレー食パン
• 緑が鮮やかな抹茶食パン
• 簡単！大人のコーヒーパン

 

甘くてリッチなはちみつ食パン

はちみつとバターをたっぷり入れた、耳まで美味しいリッチな味わいの食パンです。
こどもたちが大好きで、焼きたての朝はおかわりの声が止まりません。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• 強力粉　250g
• はちみつ　40ｇ
• 塩　3g
• ドライイースト　2.5g
• 卵　1個
• 牛乳　卵と合わせて180gになる量
• 無塩バター　30g

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の全ての材料を入れ、パンケースにセットする
2. イースト容器にドライイーストを入れる
3. 「スイートパン」や「リッチパン」などのコースで、焼き色を「淡い」に設定してスタートする
4. 焼きあがって粗熱が取れたら、パンケースから取り出して完成

 

甘栗パン

年中買えるむき甘栗を使って、自然な甘さのパンを作るレシピです。

むき甘栗はカットせず、丸いままパンケースへ入れましょう。

（参考書籍：別冊すてきな奥さんまいにち、ホームベーカリー　著：桑原奈津子）

 

【材料】

• 強力粉　220g
• 薄力粉　30g
• 砂糖　小さじ2
• 塩　小さじ1
• ショートニング　10g
• 水　185ml
• ドライイースト　小さじ1/2
• むき甘栗　120g

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースにむき甘栗とドライイースト以外の全ての材料を入れ、本体にセットする
2. イースト容器にドライイーストを入れる
3. 「フランスパン」コース、「ミックスコール（途中投入のお知らせブザー）有り」で、スタートさせる
4. ミックスコールが鳴ったら、甘栗を入れる
5. 焼きあがったら粗熱を取って完成

 

冷やごはんパン

残ったご飯を入れて作る、意外な食パンのレシピです。

お米の甘さが感じられ、もっちもちの食感が病みつきになります。

（参考書籍：はじめようホームベーカリー生活　著：萩山和也）

 

【材料】

• 強力粉　200g
• 塩　3g
• 砂糖　12g
• バター　10g
• 冷やごはん　120g
• 牛乳　50g
• 水　110g
• ドライイースト　3g

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースに、ドライイースト以外の材料を全て入れてセットする
2. イースト容器にドライイーストを入れる
3. 通常の「食パン」コースでスタートさせる
4. 焼きあがったら粗熱を取って完成

 

野菜カレー食パン

冷凍のミックスベジタブルを入れた、カレー味の食パンのレシピです

サンドイッチに使うと、いつもと違うカレー風味になって美味しいですよ。

（参考：ZOJIRUSHI）

 

【材料】

• 水　150ml
• 強力粉　250g
• 砂糖　20g
• スキムミルク　6g
• 塩　5g
• 無塩バター　15g
• カレー粉　3g
• 顆粒スープの素　2g
• ドライイースト　3g
• 冷凍ミックスベジタブル　50g

 

【作り方】

1. 冷凍ミックスベジタブルは電子レンジ（600W）で約1～2分加熱し、粗熱をとったあとキッチンペーパーなどでしっかりと水気を切る
2. ミックスベジタブルに強力粉少々（分量外）をまぶしておく
3. ホームベーカリーのパンケースに、ミックスベジタブルとドライイースト以外の材料を全て入れる
4. イースト容器にドライイーストを入れてセットする
5. 通常の「食パン」モード、「ミックスコール（途中投入のお知らせブザー）有り」でスタートする
6. ミックスコールが鳴ったら2を投入する
7. 焼きあがったら粗熱を取って完成

 

緑が鮮やかな抹茶食パン

抹茶を入れて、緑がとってもきれいな食パンを作るレシピです。

ほんのり抹茶の苦みも感じられ、生クリームをサンドするとケーキのように美味しいですよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• 強力粉　220g
• 薄力粉　30g
• 砂糖　30g
• 塩　3g
• 抹茶　10g
• はちみつ　大さじ1
• バター　25g
• 牛乳　170g
• ドライイースト　小さじ1

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の材料を全て入れる
2. イースト容器にドライイーストを入れてセットする
3. 「早焼き」コースで焼き色「淡い」で設定し、スタートする
4. 焼きあがったら、粗熱を取って完成

 

簡単！大人のコーヒー食パン

インスタントコーヒーを使って作る、コーヒー食パンのレシピです。

ほんのり苦い大人向けのパンは、生クリームなどをサンドするのもおすすめです。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• 強力粉　250g
• 砂糖　大さじ3
• スキムミルク　大さじ1と1/2
• インスタントコーヒー　大さじ2
• バター　20g
• 塩　小さじ1
• イースト　小さじ1
• 水　180ml

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の材料を全て入れる
2. イースト容器にドライイーストを入れてセットする
3. 「食パン」コースでスタートする
4. 焼きあがったら粗熱を取って完成

 

ホームベーカリーで作れる【パン以外】のおすすめレシピ

ホームベーカリーでパン以外のメニューを作るレシピには、どのようなものがあるのでしょうか？

おすすめのレシピを4つ紹介します。

• ハニーグレーズスイートドーナツ
• ホームベーカリーにおまかせのチーズケーキ
• ホームベーカリーで作る！キウイジャム
• 手作り生パスタ（フィットチーネ）

 

ハニーグレーズスイートドーナツ

ホームベーカリーを使って、甘くて美味しいドーナツを作るレシピです。

ふわふわで食べやすく、こどもたちも大喜び間違いなしですよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• 強力粉　250g
• 卵　1個
• 牛乳　卵と合わせて160gになる量
• バター　30g
• 塩　小さじ1
• 砂糖　大さじ1
• 練乳　大さじ1
• ドライイースト　4g
• ☆粉砂糖　60g
• ☆はちみつ　20g
• ☆牛乳　15ml

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースに☆以外の材料を全て入れ、バン生地コースで生地を作る
2. 生地ができたら強力粉（分量外）を軽くふった台に出し、12等分して丸め、水で濡らして固く絞った布巾をかけて15分休ませる
3. 生地を手のひらで潰して空気を抜き、中心に指を差し込んで穴をあけ、両人差し指を入れてくるくるまわして大きめの穴を作る
4. 7㎝角に切ったクッキングシートにドーナツ状になった生地を1つずつ乗せて、オーブンの天板に並べて霧吹き表面に水をかける
5. 30～35℃で40～50分、1.5倍ほどの大きさになるまで発酵させる
6. 160℃に加熱した油の中に、クッキングシートごとひっくり返して入れ、途中でシートを取り除く
7. 両面がきつね色になるまで揚げて、取り出して油を切る
8. ボウルに☆を入れて良く混ぜる
9. 熱い状態の6の片面を8に浸け、クッキングシートの上に乗せて乾かして完成

 

ホームベーカリーにおまかせのチーズケーキ

材料をすべてホームベーカリーに入れて作る、チーズケーキのレシピです。

混ぜるのも焼き上げるのもおまかせなので、材料を準備するだけで楽々です。

（参考：All About）

 

【材料】

• クリームチーズ　200g
• 砂糖　75g
• 卵　2個
• 薄力粉　50g
• 生クリーム　200cc
• 牛乳　100cc
• ヨーグルト　大さじ3
• 有塩バター　25g
• バニラエッセンス　3滴

 

【作り方】

1. 薄力粉はふるいにかけておく
2. クリームチーズはレンジ（600W）で50秒加熱し、ホームベーカリーのパンケースに入れる
3. 有塩バターはレンジで加熱して、柔らかくしてからパンケースに入れる
4. パンケースに砂糖を加え、「ケーキ」コースでスタートする
5. スタートしてから「こね」が始まったら（12分後頃）、溶き卵を2回に分けて加える
6. 全体が均一に混ざったら、薄力粉を加える
7. クリームチーズと砂糖が均一に混ざったら、溶き卵を2回に分けて加え、均一に混ざったら薄力粉を加える
8. グルグルと急速で回り出したら、生クリームと牛乳、ヨーグルトを加える
9. 溶かしバターとバニラエッセンスを加えて蓋をし、焼きあがったら冷ます
10. 冷蔵庫で冷やして完成

 

ホームベーカリーで作る！キウイジャム

ホームベーカリーのジャムコースを使って、パンに合うキウイジャムを作るレシピです。

ヨーグルトにも合うジャムなので、朝食に役立ちますよ。

（参考：cookpad）

 

【材料】

• キウイ　400g
• 砂糖　150g

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースにキウイと砂糖を入れ「ジャム」コースでスタートする
2. ジャムコースが終了したら完成

 

手作り生パスタ（フィットチーネ）

もちもちの生パスタを、ホームベーカリーで作るレシピです。

茹でる前に冷凍保存もできるので、たくさん作って保存しておくのもおすすめです。

（参考：cookpad）

 

【材料】2～3人分

• 全粒粉　110g
• 強力粉　110g
• 卵　2個（約120g）
• 水　10g
• 塩　小さじ1/4

 

【作り方】

1. ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を入れ、「うどん・パスタ」コースでスタートする
2. できたらたっぷりの片栗粉を打ち粉した台に出し、2mmほどの厚さに伸ばす
3. 三つ折りにして好みの太さになるように包丁でカットする
4. 塩を入れたお湯（分量外）で3分ほど茹でたら完成

 

まとめ

ホームベーカリ―を使ってもっといろいろなものを作ってみたいと思っても、レシピが分からないと困りますよね。

実はホームベーカリーは簡単にパンを作れるだけでなく、他にもいろいろなものを作れるんです。

本記事ではホームベーカリーを使うパンレシピと、パン以外のレシピに分けて紹介しました。

ホームベーカリーをもっと活用したいと考えている方は、ぜひ参考にしてくださいね。